Pemanfaatan limbah ampas kopi sebagai bahan dasar campuran pada proses vermikompos

This item is published by Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya

Maulidya, Nur Laili Rahma (2025) Pemanfaatan limbah ampas kopi sebagai bahan dasar campuran pada proses vermikompos. Undergraduate thesis, UIN Sunan Ampel Surabaya.

	Text Nur Laili Rahma Maulidya_09020521040.pdf Download (68MB)
	Text Nur Laili Rahma Maulidya_09020521040_Full.pdf Restricted to Repository staff only until 10 September 2028. Download (68MB)

Abstract

Meningkatnya konsumsi kopi di Indonesia telah menghasilkan limbah ampas kopi dalam jumlah besar yang berpotensi mencemari lingkungan apabila tidak dikelola dengan baik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pemanfaatan limbah ampas kopi sebagai bahan dasar campuran dalam proses vermikompos, serta menilai pengaruhnya terhadap kualitas kompos yang dihasilkan. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimen kuantitatif dengan variasi komposisi ampas kopi dan jenis cacing tanah (Eiseina foetida dan Lumbricus rubellus) sebagai variabel perlakuan. Parameter yang diamati meliputi nilai pH, suhu, kadar air, rasio C/N, serta kandungan unsur hara seperti karbon organik (C), nitrogen (N), fosfor (P), dan kalium (K). Hasil penelitian menunjukan bahwa limbah ampas kopi dapat dimanfaatkan secara efektif sebagai campuran dalam proses vermikompos. hasil penelitian menunjukan bahwa komposisi campuran 75% kotoran sapi dan 25% ampas kopi dengan jenis cacing Eiseina foetida menghasilkan vermikompos dengan kualitas terbaik, yaitu pH sebesar 7,2, suhu 32℃, kadar air 34,7%, C-organik 17,62%, nitrogen 1,19%, fosfor 0,68%, kalium 1,56%, dan rasio C/N sebesar 14,8. seluruh parameter telah memenuhi standar baku mutu kompos berdasarkan SNI 19-7030-2004. berdasarkan hasil uji Kruskal-Wallis, diketahui bahwa variasi komposisi dan jenis cacing memberikan pengaruh yang signifikan terhadap beberapa parameter kualitas kompos, terutama kandungan hara utama dan rasio C/N. dengan demikian, pemanfaatan limbah ampas kopi melalui proses vermikompos dapat menjadi Solusi pengelolaan limbah organik yang efektif, sekaligus mendukung pertanian berkelanjutan.

Statistic

Downloads from over the past year. Other digital versions may also be available to download e.g. from the publisher's website.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Creators:	Creators Email NIM Maulidya, Nur Laili Rahma lilid200385@gmail.com 09020521040
Contributors:	Contribution Name Email NIDN Thesis advisor Auvaria, Shinfi Wazna shinfiwazna@uinsa.ac.id 2028038601 Thesis advisor Nilandita, Widya widya.nilandita@gmail.com 2007108402
Subjects:	Teknik Lingkungan
Keywords:	Vermikompos; ampas kopi; limbah organik; cacing tanah; pupuk organik
Divisions:	Fakultas Sains dan Teknologi > Studi Tehnik Lingkungan
Depositing User:	Nur Laili Rahma Maulidya
Date Deposited:	10 Sep 2025 03:32
Last Modified:	10 Sep 2025 03:32
URI:	http://digilib.uinsa.ac.id/id/eprint/84005

Actions (login required)

View Item