Pendampingan kelompok PKK melalui pengolahan limbah duri ikan bandeng dengan konsep zero waste di Desa Betoyokauman Kecamatan Manyar Kabupaten Gresik

This item is published by Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya

Irfaniyah, Izzatul (2025) Pendampingan kelompok PKK melalui pengolahan limbah duri ikan bandeng dengan konsep zero waste di Desa Betoyokauman Kecamatan Manyar Kabupaten Gresik. Undergraduate thesis, UIN Sunan Ampel Surabaya.

	Text Izzatul Irfaniyah_04030221060 OK.pdf Download (5MB)
	Text Izzatul Irfaniyah_04030221060 Full.pdf Restricted to Repository staff only until 9 October 2028. Download (5MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendampingi kelompok PKK di Desa Betoyokauman, Kecamatan Manyar, Kabupaten Gresik dalam mengolah limbah duri ikan bandeng dengan konsep zero waste. Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Asset-Based Community Development (ABCD) dengan metode pendampingan partisipatif yang melibatkan kelompok PKK sebagai subjek utama dalam pemberdayaan. Fokus penelitian mencakup analisis potensi aset desa, strategi pendampingan, hasil pendampingan, serta relevansi dakwah pengembangan masyarakat Islam dalam proses pendampingan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa limbah duri ikan bandeng memiliki potensi ekonomi tinggi jika diolah menjadi produk bernilai jual seperti abon dan kaldu bubuk. Pendampingan yang dilakukan mampu meningkatkan keterampilan dan pengetahuan kelompok PKK dalam pengolahan limbah perikanan, penguatan kelompok usaha, serta membuka peluang ekonomi baru bagi masyarakat. Selain itu, pendampingan ini juga menumbuhkan kesadaran masyarakat terkait pentingnya pengelolaan limbah yang berkelanjutan dan ramah lingkungan. Konsep zero waste yang diterapkan dalam penelitian ini berkontribusi pada pengelolaan lingkungan yang lebih baik serta mendukung prinsip dakwah bil hal dalam pemberdayaan masyarakat.

Statistic

Downloads from over the past year. Other digital versions may also be available to download e.g. from the publisher's website.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Creators:	Creators Email NIM Irfaniyah, Izzatul faniyaizza@gmail.com 04030221060
Contributors:	Contribution Name Email NIDN Thesis advisor Syam, Nur sama@yahoo.com 2007055801
Subjects:	Industri RumahTangga Pengabdian Masyarakat Dakwah > Pengembangan Masyarakat Sumber Daya Manusia
Keywords:	Pendampingan; PKK; Duri Bandeng; Zero Waste; Ekonomi Kreatif; ABCD
Divisions:	Fakultas Dakwah dan Komunikasi > Pengembangan Masyarakat Islam
Depositing User:	Izzatul Irfaniyah
Date Deposited:	09 Oct 2025 02:44
Last Modified:	09 Oct 2025 02:44
URI:	http://digilib.uinsa.ac.id/id/eprint/84705

Actions (login required)

View Item