Perbandingan argumentasi hukum antara hasil Bahtsul Masa'il Nahdlatul Ulama dan Majelis Tarjih Muhammadiyah tentang kehalalan praktik penyembelihan Ayam di Pasar Waru Sidoarjo

This item is published by Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya

Zaidan, Abyan Hafiz (2025) Perbandingan argumentasi hukum antara hasil Bahtsul Masa'il Nahdlatul Ulama dan Majelis Tarjih Muhammadiyah tentang kehalalan praktik penyembelihan Ayam di Pasar Waru Sidoarjo. Undergraduate thesis, UIN Sunan Ampel Surabaya.

	Text Abyan Hafiz Zaidan_05020521015 full.pdf Restricted to Repository staff only until 15 October 2028. Download (3MB)
	Text Abyan Hafiz Zaidan_05020521015.pdf Download (3MB)

Abstract

Penyembelihan ayam dengan tata cara yang benar dan halal merupakan hal yang penting dilakukan para penyembelih ayam. Terkhusus yang ada di Indonesia ini, para penjagal atau penyembelih ayam kebanyakan tidak memperhatikan tata cara menyembelih hewan yang sesuai dengan apa yang telah dijelaskan di dalam syariat Islam. Majelis Tarjih Muhammadiyah dan Bahtsul Masai’il Nahdlatul Ulama, kedua forum ini memiliki pandangan yang berbeda. Skirpsi ini menjawab pertanyaan yang dituangkan dalam dua rumusan masalah: pertama, Bagaimana proses dalam praktik penyembelihan ayam di rumah potong pasar Waru; kedua, Bagaimana analisis perbandingan praktik penyembelihan ayam di pasar Waru menurut Batsul Masa’il Nahdlatul Ulama dan Majelis Tarjih Muhammadiyah. Penulisan ini menggunakan jenis penulisan Empiris yang bersifat deskriptif berdasarkan temuan data lapangan (field research). Data primer yang digunakan adalah berdasarkan responden dari narasumber yang berkaitan dan sumber data sekunder dari berbagai sumber buku, jurnal dan kitab. Kemudian, disusun secara sistematis berdasarkan data dan fakta yang sudah ada. Selanjutnya, data tersebut dianalisis dengan menggunakan teknik perbandingan dengan membandingkan fatwa dari hasil Bahtsul Masa’il Nahdltul Ulama dan Majelis Tarjih Muhammadiyah. Hasil penulisan ini menyimpulkan bahwa: pertama, Praktik penyembelihan yang ada di rumah potong pasar Waru milik bapak Pemilik ini masih kurang dalam segi penerapan penyembelihan yang sesuai dengan syariat Islam. Dari hasil wawancara dengan pemilik rumah potong pasar Waru bapak Pemilik beliau menyatakan bahwa penjagal-penjagal ayam yang ada di rumah potong ayam telah sesuai dengan syariat Islam, namun ketika penulis melakukan pengamatan langsung ke lokasi pemotongan ayam banyak didapati para penjagal ayam yang tidak sesuai seperti; tidak memotong semua urat leher, tidak mengalirkan darah ayam, tidak memastikan ayam mati dengan benar dan langsung memasukkan kedalam air panas. Kedua, Menurut Bahtsul Masa’il terkait proses praktik penyembelihan di rumah potong pasar Waru ini menjelaskan bahwa mereka tidak terlalu memerhatikan dalam hal proses penyembelihan ayamnya, karena mereka berpendapat bahwa jika hukum asal dari ayam tersebut itu halal untuk dikonsumsi maka hasil dari penyembelihan tersebut menjadi halal hukunya untuk dikonsumsi. Sedangkan Majelis Tarjih Muhammadiyah menekankan bahwa jika kita tidak mengetahui proses penyembelihannya maka hukumnya menjadi syubhat, dan barangsiapa yang terjatuh kedalam barang syubhat maka dia telah terjatuh kedalam barang yang haram. Sejalan dengan kesimpulan yang telah disebutkan, maka penulis menyarankan: pertama, bagi penduduk waru dan sekitarnya untuk hati-hati dalam memilih makanan karena sesuatu yang masuk dari mulut kita akan berdampak bagi seluruh tubuh kita. Kedua, bagi penulis selanjutnya yang ingin melakukan penelitian yang sama agar tidak hanya melihat dari satu tempat namu lihat juga dari berbagai rumah pemotongan ayam yang lain, agar mendapatkan informasi yang lebih kaya lagi.

Statistic

Downloads from over the past year. Other digital versions may also be available to download e.g. from the publisher's website.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Creators:	Creators Email NIM Zaidan, Abyan Hafiz abyanhafiz52@gmail.com 05020521015
Contributors:	Contribution Name Email NIDN Thesis advisor Sumarkan, Sumarkan - 2010086401
Subjects:	Hukum Islam Perbandingan Madzhab Peternakan > Ternak Unggas
Keywords:	Nahdlatul Ulama; Muhammadiyah; penyembelihan Ayam
Divisions:	Fakultas Syariah dan Hukum > Perbandingan Madzhab
Depositing User:	Abyan Hafiz Zaidan
Date Deposited:	15 Oct 2025 05:09
Last Modified:	15 Oct 2025 05:09
URI:	http://digilib.uinsa.ac.id/id/eprint/84850

Actions (login required)

View Item