Pemanfaatan kotoran sapi di Rumah Potong Hewan Kedurus sebagai bahan pembuatan pupuk organik dengan menggunakan starter isi rumen sapi

This item is published by Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya

Nurdiansyah, Amirul (2022) Pemanfaatan kotoran sapi di Rumah Potong Hewan Kedurus sebagai bahan pembuatan pupuk organik dengan menggunakan starter isi rumen sapi. Undergraduate thesis, UIN Sunan Ampel Surabaya.

Text Amirul Nurdiansyah_H95218044 ok.pdf Download (2MB)

Abstract

Rumah Pemotongan Hewan Kedurus (RPH Kedurus) merupakan badan usaha milik pemerintah Kota Surabaya untuk menangani perihal pemotongan hewan ternak khususnya sapi yang nantinya akan menghasilkan daging untuk mensuplai daging di Kota Surabaya. Setiap harinya RPH Kedurus menerima dan melakukan pemotongan hewan ternak sebanyak 50 ekor sapi dan menghasilkan limbah padat berupa kotoran sapi sebanyak 750 kg/hari serta isi rumen sapi sebanyak 2 ton/hari. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk melakukan pemanfaatan limbah padat rumah potong hewan untuk dijadikan pupuk kompos dengan menggunakan metode pengomposan takakura, serta untuk mengetahui karakteristik kompos yang dihasilkan sesuai dengan parameter yang telah ditentukan peneliti (suhu, pH, kadar air, c-organik, nitrogen, phospor, kalium, dan rasion C/N) dan dosis penggunaan starter larutan isi rumen sapi yang optimum untuk menghasilkan pupuk kompos sesuai baku mutu SNI 19-7030-2004. Penelitian ini menggunakan metode true experimental design dengan menggunakan bentuk desain posttest-only control design. Penelitian ini terdiri dari 4 perlakuan yaitu P0, P1, P2, dan P3 untuk proses pengomposan. Komposisi dari tiap perlakuan yaitu P0 (3 kg kotoran sapi dan 1 kg sekam padi), P1 (P0 dan 100 ml IRS), P2 (P0 dan 200 ml IRS), dan P3 (P0 dan 300 ml IRS). Analisis data yang digunakan pada penelitian ini yaitu deskriptif dengan menyajikan tabel dan narasi. Karakteristik kompos yang dihasilkan pada penelitian ini sudah sesuai dengan baku mutu berdasarkan SNI 19-7030-2004, sedangkan untuk dosis penggunaan larutan IRS yang optimum yaitu terdapat pada perlakuan P2 dengan penggunaan 200 ml IRS dan menghasilkan suhu 29 °C, pH 7.4, kadar air 14.2 %, Rasio C/N 15.7, C-organik 67 %, Nitrogen 4.26 %, Phospor P2O5 0.37 %, dan Kalium K2O 2.21 %.

Statistic

Downloads from over the past year. Other digital versions may also be available to download e.g. from the publisher's website.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Creators:	Creators Email NIM Nurdiansyah, Amirul amirulnurdiansyah04@gmail.com H95218044
Contributors:	Contribution Name Email NIDN Thesis advisor Pribadi, Arqowi arqowi.pribadi@uinsby.ac.id 2003018701 Thesis advisor Suprayogi, Dedy dsuprayogi@uinsby.ac.id 0711125102
Subjects:	Teknik Lingkungan
Keywords:	Kotoran sapi; isi rumen sapi; pengomposan
Divisions:	Fakultas Sains dan Teknologi > Studi Tehnik Lingkungan
Depositing User:	Amirul Nurdiansyah
Date Deposited:	09 Nov 2022 07:04
Last Modified:	09 Nov 2022 07:04
URI:	http://digilib.uinsa.ac.id/id/eprint/58104

Available Versions of this Item

• Pemanfaatan kotoran sapi di Rumah Potong Hewan Kedurus sebagai bahan pembuatan pupuk organik dengan menggunakan starter isi rumen sapi. (deposited 09 Nov 2022 07:04) [Currently Displayed]

Actions (login required)

View Item