Uji toksisitas subkronis kombucha teh hijau (camellia sinensis) terhadap histopatologi sel ginjal mencit (mus musculus)

This item is published by Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya

Alfiyanti, Windi Indra (2025) Uji toksisitas subkronis kombucha teh hijau (camellia sinensis) terhadap histopatologi sel ginjal mencit (mus musculus). Undergraduate thesis, UIN Sunan Ampel Surabya.

	Text Windi indra alfiyanti_09010121021.pdf Download (10MB)
	Text Windi indra alfiyanti_09010121021_Full.pdf Restricted to Repository staff only until 4 February 2028. Download (10MB)

Abstract

Konsumsi minuman herbal dengan kadungan dan dosis yang berlebihan dapat berpotensi menyebabkan kerusakan pada sel ginjal. Pada penelitian ini teh hijau sebagai minuman herbal diolah melalui proses fermentasi dari SCOBY (Symbiotic culture of bacteria and yeast) yang dapat meningkatkan kandungan karakteristik kimia yang dapat menjadi faktor kerusakan pada histopatologi sel ginjal. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui toksisitas kombucha teh hijau (Camellia sinensis) terhadap histopatologi sel ginjal mencit. Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 1 kelompok kontrol negatif dan 4 kelompok perlakuan positif. Variasi dosis yang digunakan adalah K (tanpa pemberian kombucha teh hijau), P1 (0,45 ml/hari), P2 (0,68 ml/hari), P3 (0,91 ml/hari), dan P4 (1,41 ml/hari) yang diberikan secara oral selama 29 hari. Hasil statistik menunjukkan bahwa kombucha teh hijau tidak memberikan perbedaan spesifik terhadap perubahan diameter glomerulus, kapsula bowman, dan ruang bowman. Hasil statistik nekrosis sel menunjukkan bahwa kombucha teh hijau memberikan perbedaan spesifik terdapat sel nekrosis. Perbedaan paling spesifik dari nekrosis sel terdapat pada kelompok kontrol tanpa perlakuan dan perlakuan 1 terhadap kelompok perlakuan 4. Dosis aman untuk dikonsumsi ditujukan pada variasi dosis kelompok perlakuan 1 yaitu 0,45 ml/hari untuk mencit yang setara dengan 100 ml/hari untuk manusia.

Statistic

Downloads from over the past year. Other digital versions may also be available to download e.g. from the publisher's website.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Creators:	Creators Email NIM Alfiyanti, Windi Indra alfiyantiwindiindra@gmail.com 09010121021
Contributors:	Contribution Name Email NIDN Thesis advisor Agustina, Eva eva_agustina@uinsa.ac.id 2030088901 Thesis advisor Purnamasari, Risa risauinsby@gmail.com --
Subjects:	Bahan Obat Kesehatan Kesehatan Perlindungan Konsumen
Keywords:	Ginjal; kombucha teh hijau; nekrosis; subkronik; toksisitas
Divisions:	Fakultas Sains dan Teknologi > Studi Biologi
Depositing User:	Windi Indra Alfiyanti
Date Deposited:	04 Feb 2025 04:44
Last Modified:	04 Feb 2025 04:44
URI:	http://digilib.uinsa.ac.id/id/eprint/76712

Actions (login required)

View Item