Pembuatan gel antiseptik berbasis ekstrak etanol buah rhizophora apiculata sebagai alternatif antibakteri terhadap staphylococcus aureus dan escherichia coli: studi in vitro

This item is published by Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya

Latifah, Ani (2025) Pembuatan gel antiseptik berbasis ekstrak etanol buah rhizophora apiculata sebagai alternatif antibakteri terhadap staphylococcus aureus dan escherichia coli: studi in vitro. Undergraduate thesis, UIN Sunan Ampel Surabaya.

	Text Ani Latifah_09040421051.pdf Download (2MB)
	Text Ani Latifah_09040421051_Full.pdf Restricted to Repository staff only until 25 July 2028. Download (2MB)

Abstract

Rhizophora apiculata merupakan salah satu jenis mangrove yang buahnya iketahui mengandung senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, tanin, saponin, alkaloid, terpenoid, fenolik, dan steroid yang memiliki potensi sebagai antibakteri alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi aktivitas antibakteri dari gel hand sanitizer berbahan dasar ekstrak etanol buah R. apiculata dengan metode difusi cakram terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli, serta menentukan formula terbaik dari tiga konsentrasi ekstrak, yaitu F1 (5%), F2 (10%), dan F3 (15%). Ekstraksi dilakukan melalui metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96% dengan hasil rendemen sebesar 37,5%. Uji fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak mengandung flavonoid, tanin, alkaloid, saponin, fenolik, terpenoid, dan steroid. Hasil uji antibakteri menunjukkan bahwa formula F1, F2, dan F3 masing-masing memiliki zona hambat terhadap S. aureus sebesar 4,20 mm, 4,20 mm, dan 4,35 mm serta terhadap E. coli sebesar 4,23 mm, 4,33 mm, dan 4,37 mm. Formula F3 dengan konsentrasi 15% menunjukkan aktivitas antibakteri tertinggi dan dinilai sebagai formula terbaik. Dengan karakteristik fisik yang stabil, pH aman, dan aktivitas antibakteri yang nyata, ekstrak buah mangrove R. apiculate berpotensi besar untuk dikembangkan sebagai bahan aktif dalam sediaan hand sanitizer yang ramah lingkungan

Statistic

Downloads from over the past year. Other digital versions may also be available to download e.g. from the publisher's website.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Creators:	Creators Email NIM Latifah, Ani animojosari028@gmail.com 09040421051
Contributors:	Contribution Name Email NIDN Thesis advisor Munir, Misbakhul misbakhul_munir@uinsa.ac.id 2025078102 Thesis advisor Violando, Wiga wiga.alif@uinsby.ac.id 2029039203
Subjects:	Biologi Buah-buahan Ilmu Kelautan
Keywords:	Rhizophora apiculata; antibakteri; hand sanitizer; fitokimia
Divisions:	Fakultas Sains dan Teknologi > Studi Ilmu Kelautan
Depositing User:	Ani Latifah
Date Deposited:	25 Jul 2025 07:10
Last Modified:	25 Jul 2025 07:10
URI:	http://digilib.uinsa.ac.id/id/eprint/83185

Actions (login required)

View Item