Faizah, Ananda Nur (2026) Efektivitas kombinasi ekstrak kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana) dan kulit Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) terhadap kadar kolesterol total dan HDL dalam darah Mencit (Mus musculus). Undergraduate thesis, UIN Sunan Ampel Surabaya.
Ananda Nur Izza_09040222051 full.pdf
Restricted to Repository staff only until 3 September 2029.
Download (4MB)
Ananda Nur Izza_09040222051.pdf
Download (4MB)
Abstract
Hiperkolesterolemia merupakan gangguan metabolisme lipid yang meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular sehingga diperlukan alternatif terapi berbasis bahan alam. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi efektivitas kombinasi ekstrak kulit manggis (Garcinia mangostana L.) dan kulit jeruk nipis (Citrus aurantifolia) dalam menurunkan kadar kolesterol total dan meningkatkan kadar HDL darah mencit (Mus musculus). Penelitian dilakukan secara eksperimental dengan induksi hiperkolesterolemia menggunakan kuning telur puyuh dan propiltiourasil (PTU), kemudian dilanjutkan dengan pemberian kombinasi ekstrak pada berbagai rasio konsentrasi. Parameter yang diamati meliputi rendemen ekstrak, kadar fenolik total (TPC), analisis gugus fungsi FTIR, bobot badan, kadar kolesterol total, dan HDL. Hasil menunjukkan bahwa kombinasi ekstrak memiliki kandungan fenolik tinggi serta gugus fungsi fenolik, flavonoid, dan xanton yang berperan sebagai antioksidan. Analisis statistik menggunakan One Way ANOVA menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan antar kelompok perlakuan terhadap kadar kolesterol total dan HDL (p < 0,05). Uji lanjut Duncan mengungkapkan bahwa kombinasi 75% kulit manggis : 25% kulit jeruk nipis (KMJ3) merupakan perlakuan paling efektif, ditunjukkan oleh penurunan kolesterol total sebesar 57,2% (p=0,000) dan peningkatan kadar HDL sebesar 56,6% (p=0,000). Efektivitas ini diduga berasal dari sinergi senyawa xanton dalam menghambat sintesis kolesterol dan flavonoid dalam meningkatkan ekskresi kolesterol.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Creators: |
|
||||||||||||
| Contributors: |
|
||||||||||||
| Uncontrolled Keywords: | Kolesterol; HDL; Garcinia mangostana; Citrus aurantifolia; antioksidan; kolesterol total | ||||||||||||
| Subjects: | Biologi Kesehatan Kesehatan Kimia |
||||||||||||
| Divisions: | Fakultas Sains dan Teknologi > Studi Biologi | ||||||||||||
| Depositing User: | Ananda Nur Faizah | ||||||||||||
| Date Deposited: | 03 Sep 2026 05:40 | ||||||||||||
| Last Modified: | 03 Sep 2026 05:40 | ||||||||||||
| URI: | https://digilib.uinsa.ac.id/id/eprint/88080 |
