Uji efektivitas daya hambat fraksinat etil asetat tinta cumi-cumi (Loligo sp.) dan sotong (Sepia sp.) terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus

This item is published by Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya

Aisyah, Shonia Nur (2021) Uji efektivitas daya hambat fraksinat etil asetat tinta cumi-cumi (Loligo sp.) dan sotong (Sepia sp.) terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Undergraduate thesis, UIN Sunan Ampel Surabaya.

Text
Shonia Nur Aisyah_H71217041.pdf
Download (3MB)

Abstract

Escherichia coli dan Staphylococcus aureus merupakan bagian dari bakteri flora normal yang sering mengakibatkan infeksi pada manusia dengan memicu terjadinya diare, folikulitis, hingga pneumonia. Penggunaan antibiotik untuk mengobati infeksi dapat mengakibatkan timbulnya resistensi terhadap bakteri tersebut sehingga diperlukan antibakteri alternatif untuk menghambat pertumbuhan bakteri tersebut. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui efektivitas daya hambat menggunakan fraksinat etil asetat tinta cumi-cumi (Loligo sp.) serta fraksinat etil asetat tinta sotong (Sepia sp.) terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Metode yang digunakan untuk melihat efektivitas zona hambat adalah Kirby Bauer. Metode Kirby Bauer dilakukan dengan menghitung rata-rata diameter zona hambat yang terbentuk di sekeliling paperdisk dengan fraksinat etil asetat tinta sotong dan cumicumi konsentrasi 20%, 30%, 40%, dan 50% terhadap bakteri S.aureus dan E.coli. Data nilai diameter zona hambat diuji dengan menggunakan Uji Kruskal Wallis pada SPSS 20.0. Hasil nilai siginifikasi Uji Kruskal Wallis adalah 0.001 menunjukkan jika variasi konsentrasi fraksinat tinta memiliki pengaruh terhadap besarnya diameter zona hambat bakteri S. aureus dan E.coli. Fraksinat tinta sotong memiliki nilai ratarata diameter zona hambat yang lebih besar dibandingkan dengan fraksinat etil asetat tinta cumi-cumi. Nilai rata-rata terbaik adalah hasil fraksinat etil asetat tinta sotong konsentrasi 40% terhadap bakteri S.aureus dengan nilai 11.8 mm. Nilai rata-rata terendah adalah hasil fraksinat etil asetat tinta cumi-cumi konsentrasi 20% terhadap bakteri E.coli dengan nilai 2.3 mm.