Analisis swot strategi pemasaran dan preferensi konsumen teh cascara Sopan coffee Banyuwangi

This item is published by Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya

Mubarok, M. Syahrul (2025) Analisis swot strategi pemasaran dan preferensi konsumen teh cascara Sopan coffee Banyuwangi. Undergraduate thesis, UIN Sunan Ampel Surabaya.

	Text M. Syahrul Mubarok_08010321018 OK.pdf Download (2MB)
	Text M. Syahrul Mubarok_08010321018 Full.pdf Restricted to Repository staff only until 23 July 2028. Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis preferensi konsumen dan strategi pemasaran Teh Cascara yang diproduksi oleh Sopan Coffee Banyuwangi melalui pendekatan analisis SWOT. Teh Cascara merupakan minuman berbahan dasar kulit buah kopi yang diolah menjadi produk bernilai ekonomis dan ramah lingkungan. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara mendalam, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa preferensi konsumen menunjukkan rasa yang unik, manfaat kesehatan, serta nilai keberlanjutan yang ditawarkan produk. Strategi pemasaran berbasis edukasi dan narasi produk dinilai lebih efektif untuk menarik perhatian konsumen. Analisis SWOT mengungkapkan bahwa kekuatan utama terletak pada kualitas produk dan konsep zero waste, dengan kelemahan berupa rendahnya tingkat kesadaran masyarakat. Peluang berasal dari tren gaya hidup sehat dan minat terhadap produk lokal, sementara ancaman meliputi harga yang relatif tinggi dan keterbatasan distribusi. Penelitian ini menyimpulkan bahwa preferensi konsumen terhadap Teh Cascara dipengaruhi oleh kualitas, manfaat kesehatan, dan nilai lokal. Strategi pemasaran yang humanis dan edukatif cukup efektif, namun masih perlu ditingkatkan. Disarankan agar Sopan Coffee memperluas promosi, edukasi, dan distribusi guna menjangkau pasar lebih luas.

Statistic

Downloads from over the past year. Other digital versions may also be available to download e.g. from the publisher's website.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Creators:	Creators Email NIM Mubarok, M. Syahrul msyahrulmubarok90@gmail.com 08010321018
Contributors:	Contribution Name Email NIDN Thesis advisor Putranto, Hanafi Adi hanafiadiputranto@uinsa.ac.id 2005098202
Subjects:	Lingkungan Hidup Manajemen Manajemen Strategi
Keywords:	Preferensi konsumen; strategi pemasaran; analisis swot
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Manajemen
Depositing User:	M. Syahrul Mubarok
Date Deposited:	23 Jul 2025 07:59
Last Modified:	23 Jul 2025 07:59
URI:	http://digilib.uinsa.ac.id/id/eprint/82994

Actions (login required)

View Item