Uji stabilitas dan efektivitas sediaan gel SCOBY Kombucha kombinasi ekstrak kulit jeruk siam (citrus nobilis) sebagai antiacne pada telinga Mencit (mus musculus) yang diinfeksi bakteri propionibacterium acnes

Jerawat merupakan peradangan kronis pada unit pilosebasea yang disebabkan oleh peningkatan produksi sebum dan infeksi bakteri Propionibacterium acnes. Penggunaan antibiotik dan pengawet sintetis dalam sediaan antiacne berpotensi menimbulkan efek samping. SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast) kombucha kombinasi ekstrak kulit jeruk siam mengandung asam organik, polifenol, dan metabolit sekunder dan senyawa antioksidan yang berpotensi bersifat antibakteri dan antiinflamasi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis stabilitas fisik serta efektivitas sediaan gel SCOBY kombucha konsentrasi 12% dengan ekstrak kulit jeruk siam 4% sebagai antiacne pada telinga mencit (Mus musculus) yang diinfeksi Propionibacterium acnes. Metode penelitian meliputi pembuatan SCOBY kombucha, ekstraksi kulit jeruk siam, formulasi sediaan gel, serta uji stabilitas menggunakan metode cycling test yang dilakukan selama enam siklus dengan penyimpanan 6 bulan. Parameter uji stabilitas yang diamati meliputi uji organoleptik, homogenitas, pH, daya sebar, uji hedonik, serta aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH. Uji efektivitas anticane dilakukan secara in vivo dengan mengamati penurunan diameter jerawat dan kemerahan pada telinga mencit. Pengolesan gel dilakukan setiap hari sebanyak dua kali pagi dan sore. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sediaan gel SCOBY kombucha metil paraben maupun kombinasi ekstrak kulit jeruk siam memiliki stabilitas fisik yang baik selama 6 bulan penyimpanan. Stabilitas fisik tersebut ditunjukkan oleh sediaan yang tetap homogen yaitu gel tercampur merata tanpa adanya gumpalan, nilai pH yang berada dalam rentang aman untuk kulit sekitar 4,5-8,0, serta daya sebar yang memenuhi persyaratan sediaan gel topikal. Uji in vivo menunjukkan bahwa pemberian gel SCOBY kombucha kombinasi ekstrak kulit jeruk siam efektif dan cepat dalam menurunkan diameter jerawat pada jam ke-102 dan kemerahan pada jam ke 120, dibandingkan dengan gel SCOBY metil paraben dan mediklin 1%.