Pengaruh penambahan ekstrak Buah Pepaya (Carica Papaya) terhadap pertumbuhan Ikan Nila Salin (Oreochromis Niloticus)

Budidaya ikan nila salin (Oreochromis niloticus) membutuhkan efisiensi pakan yang tinggi karena pakan menjadi komponen utama dalam biaya produksi. Salah satu upaya yang dapat dilakukan yaitu penambahan bahan aditif alami berupa ekstrak buah pepaya (Carica papaya) yang mengandung enzim papain untuk membantu pemecahan protein pakan agar lebih mudah dicerna. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penambahan ekstrak buah pepaya terhadap pertumbuhan, efisiensi pakan, dan tingkat kelangsungan hidup ikan nila salin. Penelitian menggunakan metode eksperimental kuantitatif, terdiri atas tiga perlakuan, yaitu pakan tanpa ekstrak pepaya 0% sebagai kontrol, pakan dengan ekstrak pepaya 1%, dan pakan dengan ekstrak pepaya 2%, masing-masing dengan dua kali pengulangan. Parameter yang diamati meliputi pertumbuhan bobot, Specific Growth Rate (SGR), Feed Conversion Ratio (FCR), Survival Rate (SR), kualitas air, serta uji proksimat pakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan ekstrak buah pepaya memberikan hasil positif terhadap pertumbuhan dan efisiensi pakan ikan nila salin. Perlakuan ekstrak pepaya 2% menghasilkan bobot akhir sebesar 31,05 g/ekor, nilai SGR sebesar 3,11%/hari, FCR sebesar 1,77, dan SR sebesar 100%. Perlakuan ekstrak pepaya 1% menghasilkan bobot akhir 27,20 g/ekor, SGR 2,67%/hari, FCR 2,41, dan SR 90%, sedangkan kontrol menghasilkan bobot akhir 27,00 g/ekor, SGR 2,66%/hari, FCR 2,59, dan SR 85%. Hasil tersebut mengindikasikan bahwa dosis ekstrak pepaya 2% memberikan pengaruh dalam peningkatan pertumbuhan, memperbaiki efisiensi pakan, dan mempertahankan kelangsungan hidup ikan nila salin selama masa pemeliharaan. Dengan demikian, ekstrak buah pepaya berpotensi digunakan sebagai bahan tambahan alami pada pakan komersial untuk mendukung budidaya ikan nila salin yang lebih efisien.