Pengaruh pemberian variasi dosis teh hijau kombucha terhadap hitung total jumlah dan jenis leukosit mencit (Mus musculus)

This item is published by Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya

Nafiisah, Aliyyah (2026) Pengaruh pemberian variasi dosis teh hijau kombucha terhadap hitung total jumlah dan jenis leukosit mencit (Mus musculus). Undergraduate thesis, UIN Sunan Ampel Surabaya.

	Text Aliyyah Nafiisah_09040121051.pdf Download (3MB)
	Text Aliyyah Nafiisah_09040121051_Full.pdf Restricted to Repository staff only until 22 January 2029. Download (3MB)

Abstract

Kombucha teh hijau merupakan minuman fermentasi yang mengandung senyawa bioaktif berpotensi sebagai imunomodulator. Kandungan bioaktif dihasilkan melalui fermentasi dengan starter SCOBY (Simbiotic Culture of Bactery and Yeast) yang menghasilkan senyawa yang bermanfaat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi dosis teh hijau kombucha terhadap jumlah dan jenis leukosit pada mencit (Mus musculus). Penelitian menggunakan rancangan eksperimental dengan 25 ekor mencit jantan yang dibagi ke dalam lima kelompok (K- P5), yaitu K dengan aquades dan empat kelompok perlakuan dengan dosis kombucha P1 (0,45); P2 (0,68); P3(0,91); dan P4 (1,41) ml/BB yang diberikan selama 30 hari. Data jumlah dan jenis leukosit dianalisis menggunakan uji Normalitas, Homogenitas, Anova, Post Hoc LSD, Kruskall-Wallis, Man-Whitney sesuai distribusi data. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian kombucha teh hijau dosis K, P1, P2, dan P3 dapat meningkatkan leukosit pada batas normal (6-15 x103 sel/mm³), namun pada dosis P4 terjadi peningkatan leukosit berada diatas batas normal dan terjadi berbedaan nyata pada uji statistik jumlah neutrofil segmen dan limfosit pada perlakuan P4 yang menandakan adanya sistem imun adaptif yang berlebihan. Perlakuan yang aman untuk mengkonsumsi kombucha teh hijau disarankan pada dosis K, P1, P2, P3 untuk homeostasis imun dan tidak menganggu secara fisiologis.

Statistic

Downloads from over the past year. Other digital versions may also be available to download e.g. from the publisher's website.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Creators:	Creators Email NIM Nafiisah, Aliyyah nafiisahaliyyah@gmail.com 09040121051
Contributors:	Contribution Name Email NIDN Thesis advisor Agustina, Eva eva_agustina@uinsby.ac.id 2030088901 Thesis advisor Purnamasari, Risa risauinsby@gmail.com --
Subjects:	Biologi Bahan Obat Pertanian
Keywords:	Antioksidan; kombucha; jumlah leukosit; jenis leukosit; teh hijau
Divisions:	Fakultas Sains dan Teknologi > Studi Biologi
Depositing User:	Aliyyah Nafiisah
Date Deposited:	22 Jan 2026 07:25
Last Modified:	22 Jan 2026 07:25
URI:	http://digilib.uinsa.ac.id/id/eprint/87832

Actions (login required)

View Item