Strategi bisnis mustahik dalam pengelolaan rumah jamur tiram untuk meningkatkan pendapatan sebagai pendayagunaan zakat di LAZNAS Baitulmaal Muamalat Jawa Timur

This item is published by Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya

Ba'diah, Fadhila Lijanati (2025) Strategi bisnis mustahik dalam pengelolaan rumah jamur tiram untuk meningkatkan pendapatan sebagai pendayagunaan zakat di LAZNAS Baitulmaal Muamalat Jawa Timur. Undergraduate thesis, UIN Sunan Ampel Surabaya.

	Text Fadhila Lijanati Ba'diah_08040521052 OK.pdf Download (1MB)
	Text Fadhila Lijanati Ba'diah_08040521052 Full.pdf Restricted to Repository staff only until 14 May 2028. Download (1MB)

Abstract

LAZNAS Baitulmaal Muamalat Jawa Timur mengembangkan program Rumah Jamur Tiram sebagai zakat produktif untuk meningkatkan pendapatan mustahik, khususnya ibu rumah tangga, melalui budidaya jamur tiram. Namun, program ini menghadapi tantangan seperti keterbatasan lahan, modal, keterampilan, dan kondisi lingkungan yang kurang mendukung. Mustahik yang belum berpengalaman dalam budidaya jamur, suhu panas Surabaya yang menghambat pertumbuhan, masalah hama, dan kerusakan pasca-panen turut mempengaruhi hasil. Harga jamur mentah yang stagnan dan keterbatasan sumber daya juga menjadi hambatan, sehingga dibutuhkan strategi bisnis dalam pengolahan dan pemasaran untuk meningkatkan pendapatan mustahik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi bisnis mustahik dalam pengelolaan Rumah Jamur Tiram dan menganalisis strategi bisnis mustahik dalam pengelolaan Rumah Jamur Tiram untuk meningkatkan pendapatan melalui pendayagunaan zakat di LAZNAS Baitulmaal Muamalat Jawa Timur. Metode penelitian yang digunakan peneliti dalam penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif-deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui dokumentasi, observasi, wawancara. Teknis analisis data dengan melakukan pemilihan informasi inti yang relevan, kemudian menyajikan data dalam bentuk bagan, gambar, dan tabel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi bisnis yang dilakukan mustahik mencakup strategi operasi, strategi pemasaran, strategi manajemen Sumber Daya Manusia, dan strategi keuangan. Sedangkan, program Rumah Jamur Tiram memberikan dampak positif dengan peningkatan pendapatan, hasil program masih tergolong rendah dan belum memenuhi standar kebutuhan hidup layak. Disarankan kepada pihak-pihak terkait untuk meningkatkan keberhasilan program Rumah Jamur Tiram, diperlukan penguatan strategi bisnis melalui diversifikasi produk olahan jamur, peningkatan kapasitas mustahik melalui pelatihan lanjutan, dan pengembangan jaringan pemasaran yang lebih luas. Selain itu, dukungan modal tambahan serta pengelolaan sumber daya yang lebih efektif dapat membantu mengatasi kendala seperti keterbatasan lahan dan hasil panen yang fluktuatif, sehingga dapat meningkatkan keberlanjutan program dan pendapatan mustahik secara signifikan.

Statistic

Downloads from over the past year. Other digital versions may also be available to download e.g. from the publisher's website.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Creators:	Creators Email NIM Ba'diah, Fadhila Lijanati fadhilalijanatibadiah@gmail.com 08040521052
Contributors:	Contribution Name Email NIDN Thesis advisor Mugiyati, Mugiyati mugiyati@uinsa.ac.id 2026027101
Subjects:	Kesejahteraan Sosial Manajemen Strategi Zakat Amil Zakat
Keywords:	Strategi Bisnis; Pengelolaan Rumah Jamur Tiram; Peningkatan Pendapatan; dan Pendayagunaan Zakat
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Manajemen Zakat dan Wakaf
Depositing User:	Fadhila Lijanati Ba'diah
Date Deposited:	14 May 2025 01:15
Last Modified:	14 May 2025 01:15
URI:	http://digilib.uinsa.ac.id/id/eprint/77824

Actions (login required)

View Item